糸島漁業協同組合によると、
福岡県糸島は、天然真鯛の漁獲量が9年連続日本一との事！！
そんな鯛のアラと北海道産昆布で丁寧に出汁を取り、2種類の味噌を加えた液状の味噌が出来上がりました。
それが糸島食品さんの【糸島鯛液みそ】。
お湯を注ぐだけで、上品でやさしいお味噌汁の出来上がり。
化学調味料・着色料・保存料無添加という点も嬉しい。
ikukaスタッフも、乾燥ワカメを入れてお昼に頂いています！！
食欲が落ちる＆火を使いたくない夏場などは、
水で溶いた【糸島鯛液みそ】にきゅうり・すりごま・大葉などをご飯にのせて冷や汁にすると、サラサラ食べられます。
自宅や職場にストックしておくと重宝する1本です。
同シリーズに【えびみそ】なるものがあるらしく…海老好きの私にとっても気になる商品です(^^♪
今度買いに行こう♪♪♪
今回お話を伺ったのは
福岡県糸島で活動する芸術家・起業家をサポートし、その魅力や情報を発信する拠点。
いとしま応援プラザ スタッフ菊池様
【お買い求め頂けるのは】
・いとしま応援プラザ
